宮崎県 都城市 新・ご当地グルメ 都城焼き肉三昧舟盛り御膳
『七輪のこだわり』

高千穂峰の麓にある霧島工房には、手づくりの陶器類が並び、製造工程の見学や、陶芸体験もできる。代表の宇都野さんは、新燃岳の噴火以来、悩まされてきた火山灰を逆手に取り、粘土などに混ぜて作ってみたところ、独特の味わいのある作品が出来上がったという。都城地区に大量の降灰被害を与えた、まさに厄介者である新燃岳の火山灰を有効利用した「スペシャル七輪」が、「都城焼き肉三昧舟盛り御膳」専用で登場。

▲ 「都城焼き肉三昧舟盛り御膳」専用に
作られたスペシャル七輪